프리미엄 디저트 카페 브랜드 투썸플레이스가 봄·여름 시즌을 맞아 망고를 활용한 신제품 케이크를 선보이며 프리미엄 디저트 시장 공략에 나선다.
투썸플레이스는 과일 생크림 케이크 플랫폼 ‘과일생’ 라인업을 확대하는 차원에서 신제품 ‘망고생’ 케이크를 출시했다고 밝혔다. ‘과일생’은 부드러운 생크림과 신선한 과일을 결합한 케이크 시리즈로, 지난해 3월 론칭 이후 연간 350만 개 이상 판매되며 브랜드의 대표 시그니처 디저트로 자리 잡았다.
신제품 ‘망고생’은 망고 본연의 풍미를 강조한 것이 특징이다. 케이크 상단에는 약 두 개 분량의 망고 원물을 풍성하게 올려 과일의 존재감을 강조했으며, 내부에는 새콤달콤한 망고 콤포트와 망고 꿀리, 부드러운 커스터드 생크림을 층층이 샌드해 깊은 맛을 완성했다.
외형 디자인에도 프리미엄 디저트 감성을 반영했다. 타원형 실루엣을 적용하고 프렌치 케이크 스타일인 프레지에 디자인을 참고해 케이크 측면에서도 망고 레이어가 드러나도록 구성했다. 이를 통해 상단 토핑뿐 아니라 케이크 옆면에서도 풍성한 과일 구성을 확인할 수 있도록 했다.
또한 제품은 홀케이크와 피스 케이크 두 가지 형태로 출시돼 기념일용 케이크뿐 아니라 일상 디저트로도 간편하게 즐길 수 있도록 했다.
투썸플레이스는 이번 신제품을 통해 계절 한정 디저트로 인식되던 망고 케이크를 일상에서도 즐길 수 있는 프리미엄 디저트로 제안하고, 봄·여름 시즌 동안 ‘망고생’을 중심으로 한 마케팅 캠페인을 전개할 계획이다.
한편 ‘망고생’ 케이크는 전국 투썸플레이스 매장에서 판매되며, 매장별 판매 여부는 상이할 수 있다.
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